Alcuni luoghi esistono per essere visitati. Questo esiste per fermarsi.
Gostišče Pod Slavnikom non è un hotel. È una casa con un'anima e una cucina con una memoria. Alla nostra tavola non sedete tra estranei. Sedete dove si sono seduti ospiti che si fermarono la prima volta per una sola notte e poi tornarono ogni autunno.
Archivio Visit Koper / Jaka Ivančič
“Podgorje è un villaggio dove il tempo scorre diversamente. Al confine tra due mondi: mediterraneo e continentale, Carso e Istria, bosco e mare. Questo incontro di climi è il motivo per cui qui la selvaggina ha un altro sapore, la primavera dura di più e l'autunno è più ricco.”
Oggi Pod Slavnikom offre ciò che pochi luoghi possono: in un solo posto mangiate selvaggina dei boschi sloveni, vi allontanate dal mondo in una SPA privata e vi addormentate dove l'unico suono è la bora che sfreccia tra i pini.
- 🏔 Monte Slavnik 1028 m
- 🚗 20 min Koper
- 🚗 20 min Trieste
- 🌊 25 min Pirano
La nostra filosofia e i nostri principi.
Ospitalità
Accogliamo ogni ospite come parte della famiglia. Un approccio personale è la nostra priorità.
Territorio
Collaboriamo con fornitori locali e rispettiamo i doni naturali del nostro territorio.
Qualità
Nessun compromesso sugli ingredienti. Solo il meglio della natura è all'altezza della nostra tavola.
Autenticità
Custodiamo le ricette originali e la tradizione dei ravioli fatti in casa e della nostra cucina.
